Culture

Quelle langue parle-t-on vraiment à Maurice, comment se comporter lors d'une cérémonie tamoule, peut-on visiter les temples en short ? Ces questions reviennent presque à chaque préparation de voyage, et nos bureaux à Port-Louis y répondent au quotidien.

Maurice compte environ 1,3 million d'habitants issus de quatre grandes communautés : indo-mauricienne, créole, sino-mauricienne et franco-mauricienne. Cette mosaïque, installée depuis le XVIIIe siècle, façonne la culture mauricienne dans ses moindres détails : trois langues circulent au quotidien (créole, français, anglais), quatre religions principales cohabitent, et le calendrier annuel enchaîne fêtes hindoues, célébrations chrétiennes, Cavadee tamoul et Nouvel An chinois.

Côté pratique, voici ce que vous devez retenir avant le départ :

• Tenue correcte exigée dans les temples hindous et tamouls (épaules couvertes, chaussures retirées) ;
• Le séga, musique et danse créole inscrite à l'UNESCO depuis 2014, s'écoute le week-end sur la côte ouest ;
• Les marchés de Port-Louis et Mahébourg ouvrent tôt le matin, c'est là que se vit la culture du quotidien ;
• Photographier les cérémonies religieuses se demande, jamais ne s'impose ;
• Le pourboire n'est pas obligatoire mais apprécié dans la restauration.

La cuisine raconte aussi cet héritage : un dholl puri acheté dans la rue, un vindaye de poisson à midi, un mine frit chinois le soir, et vous traversez trois continents dans la même journée. Nos guides francophones connaissent les bonnes adresses et les bons moments pour vivre ces rencontres sans tomber dans le folklore. Vous trouverez ci-dessous nos réponses à jour sur les codes, les fêtes et les usages à connaître avant de partir en Maurice.